横手焼きそば

太めの茹で中華麺を鰹だしの効いた和風甘辛ソースで炒める、秋田県南のご当地やきそば。
半熟の目玉焼きと福神漬けを添え、卵の黄身を麺にからめて食べるのが横手流。

秋田に行ったらこれ！！

昭和28年頃から屋台で販売され始めた秋田県横手市の自慢の焼きそば！
B級グルメの大会「B-1グランプリ」で準優勝1回、そして優勝も1回しています。
麺は太くて真っすぐな角麺。ウスターソースに各店のオリジナルスープを加えるので、食べ比べてみて！

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